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下面附上一則新聞讓大家了解時事
清代皇宮膳點沙其馬 源於關外滿洲甜品
「沙其馬」是常見哪裡買的甜點，您知道嗎？它起源於滿洲，是清朝皇室祭祀關外三陵的祭品之一，也是皇家御3C那買最便宜用膳點，因為口感酥軟綿密，受到大眾喜愛。
主持人王筱磊：「準備，準備好，準備好，準備吃沙其馬。」
剛出爐的現做沙其馬，讓主持人和來賓食指大動；張口一咬，甜香綿密的口感，唉呦！那叫一個好吃啊。
瀋陽故宮博物館副館長曾陽：「嗯。」
瀋陽故宮博物館副研究員張國斌：「嗯，太棒了。」
瀋陽故宮博物館副館長曾陽：「色香味俱全。」
當然，這項福利也要分享給現場觀眾，只見大家搶成一團，來個先嘗為快。沙其馬，這種平民化的甜點，為什麼到了攝影棚，反而變得這麼搶手，其實，其來有自。
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「我師傅是御廚傳人，我師傅是王希富老先生，他的祖父是清宮御廚。」
主持人王筱磊：「好傢伙，主要是做點心，是茶膳房還是御膳房。」
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「菜品和那個點心都做。」
原來是御廚傳人弟子親手製作，難怪這麼稀奇。在過去，沙其馬是宮廷膳點，不是王公貴族，是沒有機會品嘗到它的味道，這麼珍貴的點心，其實作法很簡單。
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「我先把糖熬上(好)，咱們然後再和麵。」
主持人王筱磊：「先熬糖，來，您慢慢操作，好，我們看到陳師傅，是用水熬糖是吧，(對，對)，然後加蜂蜜，(對)。」
加入蜂蜜後，接著要來和麵，先用一般的中筋麵粉，加入全蛋，然後揉成麵團，再把麵團放在容器裡醒上一個小時；這段時間，要來準備點綴在沙其馬上的食材了。
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「這個是桃脯，這青梅，(青梅)。」
瀋陽故宮博物館副館長李理：「看著好看還脆。」
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「沙其馬我們把它叫馬奶子糖沾，(叫什麼)，馬奶子糖沾。」
主持人王筱磊：「這是，就是宮裡這種叫法嗎？」
御廚傳人王希富弟子陳六梅：「嗯，沙其馬是滿語的叫法，然後我們馬奶子糖沾，是我加的這些果料，然後有相似馬奶子的東西在裡面，比如說這個枸杞子，有很多地方它就叫馬奶子，然後我加了這個，然後在這個點心裡面。」
醒過麵團之後，開始擀麵，接著切成條狀，哪裡買最省錢再下鍋油炸，記得，炸的時候以不讓麵條變黃為原則，再把麵條撈出來瀝乾，再把準備好的果乾和枸杞等配料，撒在麵條上，倒入熬好的蜂蜜糖水，攪拌均勻，就準備大功告成了。
瀋陽故宮博物館副館長李理：「壓一下。」
放進容器裡壓成方形，再切成塊狀，就成為大家熟悉的沙其馬了，至於要加上哪些點綴的果乾，則看個人喜好而定。
日職／王柏融先發三棒 拚連6場敲安挺吉田輝星
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月餅又漲！蛋黃飆5成 港奶黃餅最貴1顆190
中秋節快到了，但月餅價格卻越來越貴，受到原物料漲價的影響，不少名店的知名月餅都漲價，像是半島酒店奶黃月餅，最貴的甚至一顆要價190元，相當驚人，業者表示甚麼東西都在漲，像是蛋黃漲到7至8元，奶油一桶4千也漲到人氣禮品推薦7千，也讓月餅價格越來越高。
門口大批民眾，等著買月餅，走進來信用卡刷卡購物折扣架上一排滿滿滿，綠豆椪蛋黃酥還有經典的綠豆沙蛋黃，但一個要價80元，等於一個排骨便當，為了送禮，民眾還是得咬花下去。
記者vs.民眾：「已經漲兩次了，(漲兩次了)，漲很高，(往年多少)，之前最便宜65，65變70元，跳來跳去。」
原物料上漲月餅價格也居高不下，像是這款經典月餅，前幾年約70元左右現在已經要80元，根據網購業者統計，月餅價格蠢蠢欲動，尤其名店仰周年慶活動購物折扣賴著高人氣，平均上漲5％至15％最多，內餡用的蛋黃，2年前從原本一顆4.5，漲到現在要7、8元，紐西蘭天然奶油每桶25公斤價格也從4500元漲到7500元。
原物料漲直接反映在月餅上，美式賣場美心月餅，2018年1盒16顆售價1999元，約125元一顆，今年2盒16顆2099，算下來一顆約131元，半島酒店奶黃月餅禮盒，也比去年貴270元，一顆要價190元，創下史上新高。
餅店副理童于珊：「逐年都一直有上漲，去年這時候也是6、7千元(奶油)，龍眼花今年開花率不到1成，所以它本土的龍眼乾，幾乎是完全缺貨。」
秋節到餅卻漲，唯獨薪水沒有漲，民眾過節也得精打細算，多做功課挑選省荷包。
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